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Trophées 2025
Aux côtés de partenaires partageant nos valeurs et qui, comme nous, sont fiers de distinguer l’expertise de professionnels dans de nombreux domaines, nous avons le plaisir de décerner les Trophées Relais & Châteaux 2025.
Aux côtés de partenaires partageant nos valeurs et qui, comme nous, sont fiers de distinguer l’expertise de professionnels dans de nombreux domaines, nous avons le plaisir de décerner les Trophées Relais & Châteaux 2025.
Aux côtés de partenaires partageant nos valeurs et qui, comme nous, sont fiers de distinguer l’expertise de professionnels dans de nombreux domaines, nous avons le plaisir de décerner les Trophées Relais & Châteaux 2025. Virtuoses de la gastronomie ou du bien-être, partisans de la responsabilité environnementale… Les Trophées célèbrent celles et ceux qui incarnent la passion de leur métier et inspirent les autres, chacun dans leur discipline.
Savoir-Faire Trophy
Molly Greene, Générale Adjointe, Saison, États-Unis
Pour récompenser son talent rare, Relais & Châteaux remet le Savoir-Faire Trophy 2025 à Molly Greene, du restaurant Saison, à San Francisco. Au titre de directrice des boissons, Molly développe une carte qui fait la part belle aux meilleurs vins de Bourgogne et de Bordeaux. Elle est souvent parmi les premiers à découvrir des producteurs de niche. En tant que directrice générale adjointe, son énergie et son charme permettent aux amateurs, même chevronnés, de déguster de nouveaux crus.
Heritage Trophy
L'ensemble des équipes, Longueville Manor, Royaume-Uni
Relais & Châteaux et Taittinger décernent l’Heritage Trophy 2025 à toute l’équipe de Longueville Manor, à Jersey, pour sa passion de l’hospitalité, son expertise collective et son service d’exception. Depuis 1972, cette propriété cultive une réputation d’excellence et perpétue fièrement les valeurs de Relais & Châteaux grâce à une équipe de 75 personnes reconnue pour la grande diversité de ses talents et de ses rôles. Parmi eux, certains travaillent ici depuis plus de 20 ans et d’autres y ont même 40 ans de carrière. C’est toujours avec le même dévouement qu’ils continuent de transmettre leur savoir-faire à la nouvelle génération.
Woman of the year Trophy
Kaitlin Ross, Directrice Générale, Sonora Resort, Canada
Relais & Châteaux et Pommery décernent le Woman of the Year Trophy 2025 à Kaitlin Ross, directrice générale de Sonora Resort, en Colombie-Britannique. Réputée pour sa bienveillance et sa sincérité, elle supervise 11 managers et 120 collaborateurs. Kaitlin a débuté à Sonora Resort en 2004 en tant que docker auprès du guide pêcheur, avant d’être promue directrice des activités maritimes, puis directrice générale. À chaque étape de sa carrière, elle a su exceller dans des domaines a priori plutôt masculins, ouvrant la voie à toutes les autres femmes. Elle doit son succès à sa passion pour son métier, qu’elle exprime à travers sa curiosité et sa personnalité rayonnante.
Cocktail Trophy
Kieran Klein Nulend, Mixologue, Château Neecanne, Pays-Bas
Impressionnés par sa créativité, Relais & Châteaux, Absolut Elyx et Monkey 47 ont le plaisir de remettre le Cocktail Trophy 2025 à Kieran Klein Nulend, mixologue à Château Neercanne, à Maastricht. Kieran Klein Nulend a imaginé le Last Cocktail en l’honneur des 70 ans de Relais & Châteaux, une création qui sublime les saveurs bucoliques des jardins et des vergers de Château Neercanne. Sur une base de gin Monkey 47, il ajoute du romarin et de la poire cultivés dans la propriété, et en touche finale, un vin pétillant local. Le résultat ? Un cocktail au goût évocateur qui séduit par sa fraîcheur.
Well-Being Trophy
Anne-Laure Nussbaumer, Directrice Générale, Les Prés d'Eugénie, France
En reconnaissance de son dévouement, de ses qualités d’organisation, de sa créativité et de son engagement, Relais & Châteaux et Orlane sont heureux de remettre le Well-Being Trophy 2025 à Anne-Laure Nussbaumer, directrice générale des Prés d’Eugénie. Repérée par la maîtresse de maison Christine Guérard, elle a rejoint l’établissement en 1996 pour gérer le spa Ferme Thermale. Sa passion, son expertise et son sens du service l’ont ensuite propulsée à la direction des Grands Thermes d’Eugénie, jusqu’en 2017. Elle a récemment co-développé un programme destiné aux femmes en rémission de cancer du sein, reconnu par les autorités de santé. En 2018, Michel, Adeline et Éléonore Guérard l’ont nommée directrice générale des Prés d’Eugénie, un rôle qu’elle endosse avec maîtrise et attention.
Sustainability Trophy
Anjajavy le Lodge, Madagascar
Relais & Châteaux et Duval-Leroy remettent le Sustainability Trophy 2025 à Anjajavy le Lodge en reconnaissance de son engagement pour la protection des espaces naturels, la sauvegarde des espèces endémiques et le développement durable de la région. En partenariat avec le Duke Lemur Center (rattaché à l’Université Duke, en Caroline du Nord), Anjajavy le Lodge a créé un centre de recherche en pleine forêt et mené une étude scientifique sur le lémurien, le seul primate du monde qui hiberne. L’établissement a également participé à la reforestation d’une dizaine d’hectares de mangroves aux côtés des communautés locales.
Rising Chef Trophy
Elia Calcinotto and Riccardo Celeghin, Chef Cuisinier et Chef Pâtissier, Agli Amici Dal 1887, Italie
En reconnaissance de leur dévouement et de leur avenir prometteur, Relais & Châteaux et S. Pellegrino remettent le Rising Chef Trophy 2025 au chef de cuisine Elia Calcinotto et au chef pâtissier Riccardo Celeghin, du restaurant Agli Amici dal 1887, à Udine. Respectivement âgés de 29 et 31 ans, ils incarnent cette nouvelle génération de chefs formés au plus haut niveau. Leur créativité et leur faculté à anticiper les tendances ont assuré leur renommée. Ils transmettent avec passion leurs valeurs et leur vision aux plus jeunes de l’équipe en les impliquant souvent dans leur processus créatif.
Delicious Career Trophy
Thomas Rückhörmann, Maître d'hôtel, Hotel Singer, Autriche
Relais & Châteaux a le plaisir de décerner le Delicious Career Trophy 2025 à Thomas Rückhörmann, maître d’hôtel à l’Hôtel Singer de Berwang. Il a rejoint l’équipe comme chef de rang en 1994 avant de devenir maître d’hôtel, en 2001. Thomas a toujours fait preuve d’un dévouement sans faille envers les clients. Il se souvient de tous les habitués et s’adresse souvent à eux dans leur langue maternelle. Son professionnalisme remarquable, sa passion et sa fierté reflètent les valeurs de Relais & Châteaux à la perfection. Cette année marque aussi un anniversaire important pour Thomas, qui célèbre 30 ans de carrière au sein de la famille Singer.