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Anne de Bretagne

La Plaine sur Mer - France

Restaurant et hôtel en bord de mer. Posée face à l’océan, sur la Côte de Jade, la charmante maison accueille les gourmets dans un cadre époustouflant, la vue imprenable sur la mer émerveille tant depuis le restaurant que depuis les suites. En cuisine, où l’iode est le marqueur principal, Mathieu Guibert fait la part belle aux poissons et aux fruits de mer de la région. Le chef met également un point d’honneur à la sélection des produits de la terre qui entrent dans la composition de ses plats, il connaît bien les producteurs qui l’entourent et met en lumière toute la beauté et la complexité des produits locaux. Une véritable balade gustative au cœur du Pays de Retz. ... En savoir plus.moins

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Relais & Châteaux avis
20 chambres
(à partir de) US$ 164,42
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A Quinta da Auga Hotel & Spa

Saint-Jacques-de-Compostelle - Espagne

Hôtel et restaurant en ville. Une rivière coule autour de la propriété et de ses bâtiments majestueux datant du xviiie siècle, puis serpente entre les arbres du charmant bois voisin ; ces terres sont empreintes de sérénité. A Quinta da Auga est l'occasion d'une escapade romantique, en pleine nature et pourtant au coeur de Saint-Jacques-de-Compostelle, cité classée au Patrimoine mondial de l'Unesco, dont le remarquable centre historique qui accueille les pèlerins au bout du chemin de Saint-Jacques. Le restaurant de l’hôtel vous fait déguster les délices locaux, viandes et fruits de mer. Un vaste éventail d'activités est à portée de main, qu'elles soient culturelles, oenologiques ou nautiques. ... En savoir plus.moins

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51 chambres
(à partir de) US$ 156,14
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Auberge du Jeu de Paume

Chantilly - France

Hôtel et restaurant dans un parc. Située au sein du Domaine de Chantilly, entre les jardins du château et les Grandes Écuries, l’auberge tient son nom de l’ancien Jeu de Paume, qui abrite aujourd’hui les peintures monumentales du musée Condé. Héritées de Le Nôtre et de Mansart, la sobriété de ses lignes et l’élégance de ses aménagements font écho à un certain art de vivre à la française. Le restaurant La Table du Connétable propose une carte traditionnelle et créative, tandis que les bibliothèques et la cheminée du Bar du Jardin d’Hiver créent une ambiance chaleureuse propice à la rêverie. La lumière diffuse et les mosaïques colorées du spa complètent cette retraite idéale à quelques kilomètres de Paris. ... En savoir plus.moins

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92 chambres
(à partir de) US$ 269,88
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Auberge du Soleil

Rutherford - Californie, Etats-Unis

Hôtel et restaurant dans un vignoble. Au cœur des célèbres vignobles de la Napa Valley, le restaurateur français Claude Rouas et son associé Robert Harmon ont créé un hôtel-boutique élégant dans une oliveraie qui respire la Provence. Les maisons romantiques à flanc de coteau, avec leur terrasse, leur mobilier sur mesure et leurs belles cheminées, surplombent discrètement les vignes en contrebas et offrent ainsi l'un des plus beaux panoramas de cette magnifique région viticole. Le restaurant vous réserve des plats méditerranéens avec les meilleurs produits du terroir local, tout comme le spa qui intègre dans ses soins uniques à la fois des ingrédients naturels originaires de Californie du Nord et un peu de la région elle-même. La cave déjà primée renferme 15 000 bouteilles, parmi lesquelles des crus californiens, mais aussi des vins du monde entier, que les hôtes peuvent découvrir sur la terrasse en contemplant le soleil se coucher à l'horizon. ... En savoir plus.moins

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50 chambres
(à partir de) US$ 900,00
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Avaton Luxury Villas Resort

Chalkidiki - Grèce

Hôtel et restaurant en bord de mer. Ici, les Titans combattirent les dieux. Le mont Athos y surgit. La Vierge Marie, accompagnée de l’apôtre Jean s’y rendit. Les monastères jaillirent de la montagne. Les villas contemporaines d’Avaton Luxury Villas Resort contemplent ce spectacle mythologique en un jardin méditerranéen qui surplombe la mer Égée. Le maître des lieux, Themistoklis Chantzis, y règne dans une bienveillante attention au-dessus d’une plage privée d’un bleu céruléen. Le chef s’approprie les produits de la mer, pêchés sous vos yeux, les aromatise des herbes folles de son jardin extraordinaire. Le style épuré des demeures privatives contraste merveilleusement avec le panorama unique, les fastes de l’histoire ici à portée de main. ... En savoir plus.moins

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16 chambres
(à partir de) US$ 433,73
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Bolian Resort & Spa, Jingmai

Pu’er city - Chine

Hôtel et restaurant dans un parc. Le Brilliant Resort & Spa, Jingmai bénéficie d’une magnifique situation au bord du fleuve Lancang, région d’origine de l’arbre à thé. Habitées par d’anciennes populations minoritaires, les montagnes Jingmai abritent une plantation de 400 hectares de thé Pu’er, vieille de plusieurs milliers d’années. Le thé produit au Brilliant Pu’er Tea Estate est un thé bio qui respecte les normes européennes. Ici, vous pourrez profiter de la culture de thé chinoise la plus authentique, vous détendre, goûter une délicieuse cuisine de produits naturels, profiter du spa et de ses soins au thé ou découvrir les traditions des populations montagnardes et la zone mystérieuse du triangle vert de Pu’er. ... En savoir plus.moins

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30 chambres
(à partir de) US$ 443,89
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Casa Velha do Palheiro

Funchal - Portugal

Hôtel et restaurant à la campagne. Sur l’île de Madère, la « perle de l’Atlantique », le domaine de la Casa Velha do Palheiro surplombe la ville animée de Funchal. L’ancien pavillon de chasse avait été construit par le Conde de Carvalhal en 1804 et complètement restauré en 1997. Cet havre de paix est niché dans les fameux jardins Palheiro et le parcours de golf éponyme (par 72). C’est le lieu idéal pour se détendre, profiter des jardins et découvrir les levadas (canaux d’irrigation). Ressourcez-vous au spa, jouez au golf, déjeunez au Club House dominant l’Atlantique, visitez Funchal pour déguster un verre de vin de Madère ou découvrez le yacht Balancal du Casa Velha dans la marina. ... En savoir plus.moins

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37 chambres
(à partir de) US$ 176,38
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Castello di Guarene

Guarene - Italie

Hôtel et restaurant dans un village. Lourdes tentures, tableaux, somptueux mobilier d’époque, parquet soigneusement restauré : cette ancienne résidence d’été des comtes de Roero, construite à l’emplacement d’une forteresse médiévale, est un ravissement pour les yeux. Entourée de jardins dessinés selon la mode italienne du XVIIIe siècle, surplombant la ville de Guarene, elle offre un panorama splendide sur les Langhe, classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Une cuisine piémontaise raffinée est servie au restaurant et donne l’occasion de déguster les vins régionaux prestigieux. Au bout d’un long couloir voûté en briques, le spa et la piscine intérieure creusée dans la roche proposent une retraite paisible. ... En savoir plus.moins

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15 chambres
(à partir de) US$ 396,88
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Castillo de Arteaga

Gautegiz Arteaga - Espagne

Hôtel et restaurant dans un parc. Au Pays basque, dans la ria d'Urdaibai où les vallées verdoyantes débouchent sur de larges estuaires, se détache la blancheur marmoréenne du Castillo de Arteaga flanqué de sa tour gothique du xiiie siècle. Napoléon III et Eugénie de Montijo la reconstruisirent lorsque leur fils fut nommé citoyen d'honneur de Biscaye. Garbiñe Azkuenaga a fait de ce château un magnifique hôtel, réussissant de main de maître la fusion de meubles d'époque et d'éléments contemporains. Dans la journée, explorez le paysage alentour : falaises, rivières, marais et prairies. Le soir, savourez un merveilleux dîner au restaurant du château ou dégustez des vins dans la cave richement pourvue. ... En savoir plus.moins

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Relais & Châteaux avis
13 chambres
(à partir de) US$ 192,77
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Chaptel Hangzhou

Hangzhou - Chine

Hôtel et restaurant en bord de lac. Au pied des collines bordant le lac de l’Ouest, pagodes, pavillons et jardins se fondent dans le paysage. Source d’inspiration des poètes et des artistes depuis la dynastie Tang, ce lieu unique est aujourd’hui classé au Patrimoine mondial de l’Unesco. À deux pas du lac, le Chaptel Hotel est un élégant coin de paradis où vous pourrez découvrir aisément la ville typique de Hangzhou. Soigneusement restaurée, cette belle maison aux murs de briques, du plus pur style shikumen, a réveillé sa splendeur passée : la décoration combine mobilier traditionnel chinois (dont les classiques volets de bois) avec des tapis et des lampes Art déco, rappelant l'époque de construction du bâtiment. ... En savoir plus.moins

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23 chambres
(à partir de) US$ 334,84
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