Préparer les mets à l’Albergo c’est une profusion de matières et de formes, de couleurs et d’influences à la mesure des rêves orientalistes, c’est aussi partager toute la passion, la simplicité et la convivialité de notre chef. Notre petit déjeuner libanais est composé de produits du terroir tels que nos fromages traditionnels, nos œufs préparés au poêlon, notre miel de fleurs de chêne, notre huile d’olive et nos tomates rouges regorgeant de jus.
