Cuisine Classique
Entre sources chaudes et forêts, le restaurant de Bettei Senjuan invite à un voyage sensoriel raffiné. Le chef Mitsuhiro Tomioka y célèbre l’art du kaiseki à travers des créations saisonnières, nourries d’ingrédients locaux. C’est une table subtile, où chaque bouchée reflète l’équilibre parfait entre tradition, nature et beauté.
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