Bellevue Hotel & Spa

L’hôtel Bellevue & Spa est un havre de paix situé au cœur des montagnes italiennes, près du village de Cogne. Il propose un centre de bien-être flambant neuf d’une superficie de 1 200 m2, dont la conception est durable et fondée sur la réduction des déchets.

L’énergie est renouvelable, entièrement issue de l’énergie hydroélectrique produite dans la vallée d’Aoste de Cogne. L’utilisation de l’eau pure, acheminée directement depuis le glacier du Grand Paradis, a permis l’élimination complète de l’eau minérale en bouteilles sur le site. Cette approche durable s’applique aussi à la gestion des flux de déchets, toutes les eaux de lavage des circuits du spa étant suffisamment pures afin d’être recyclées pour l’irrigation. En outre, l’hôtel s’engage à n’utiliser dans son centre de bien-être que des produits locaux et naturels. Le centre utilise des remèdes anciens à base de plantes. D’autres préparations sont élaborées à partir des eaux de glacier et de boue, mélangées à des produits régionaux – miel, lait et vin. Le centre propose également des produits cosmétiques bio traditionnels, issus du Profumo Santa Maria Novella, une officine d’apothicaire florentine vieille de 600 ans, transformée en pharmacie-parfumerie moderne, utilisant exclusivement des recettes ancestrales pour la production de ses parfums et produits de soins de la peau.