©

Loading...

Terra - The Magic Place

Sarentino, Italie

4.9/5

1337 Commentaires

©

©

©

©

©

©

©

©

©

©

Restaurant Terra

Chef Heinrich Schneider

2 étoiles au guide Michelin & 1 étoile Verte 2025


Cuisine Créative

Suspendu entre ciel et montagne, le restaurant Terra propose une cuisine d'auteur sensible et inventive, enracinée dans son environnement naturel d'exception. Passionné par les herbes sauvages, le chef compose des assiettes parfumées et élégantes, qui révèlent la subtilité des saveurs des produits saisonniers alpins.

Lire plus

Fermeture(s) annuelle(s)

Du 16/03/2026 au 23/04/2026

Du 09/11/2026 au 20/12/2026

Préparer votre venue au restaurant Terra

À tester

©

De la cueillette à la table

La nature livre chaque jour ses trésors sur le domaine même du Terra – The Magic Place : champignons pieds-de-mouton, achillées, mousses d’Islande, oxalis… Le chef cueille jusqu’à quarante variétés de plantes introuvables dans le commerce pour composer des menus uniques. Précieuses et mystérieuses, ces plantes exigent un long travail d’expérimentation avant de trouver leur juste place en cuisine. Chaque plat devient un exercice de haute voltige, entre instinct et raffinement, pour sublimer ce que la forêt a de plus savoureux à offrir.  

©

L’âme du Sudtyrol en bouteille

Domaine confidentiel, coopérative renommée, fête vigneronne dans un village pittoresque… Ici, le vin se vit autant qu’il se boit. La carte du Terra – The Magic Place célèbre ce riche patrimoine avec près de mille références soigneusement sélectionnées parmi les meilleurs crus régionaux. S’y mêlent blancs de montagne, rouges racés et cuvées biodynamiques. L’équipe se tient à votre disposition pour vous guider dans cet univers gouleyant, entre grands classiques et pépites surprenantes.  

Carte(s) de crédit acceptée(s)

Visa


Mastercard


American Express


Diners Club International