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« L’essence de mes créations repose sur les origines de la cuisine italienne et napolitaine. Le style créatif et émotionnel qui donne du goût aux nouvelles recettes commence toujours par des ébauches. C’est là que mon inspiration commence à prendre forme. »
Menus 70-140 EUR Carte 65-1300 EUR
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Hôtel : midi et soir (du 31 octobre au 15 avril). Restaurant principal : lundi soir (du 14 avril au 31 octobre). « Alici Restaurant » : ouvert tous les jours.
