« L’esthétique et le goût sont importants, mais je ne sacrifierai jamais le goût pour favoriser l’esthétique. »
Menus 49-90 EUR s.c. Carte 50-95 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Restaurant principal : mardi (de mars à décembre), dimanche (en juillet/août). « La Cantinetta Bistrot » : mardi (de mars à décembre).
Du 6 janvier au 2 mai.
