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« Mon objectif a toujours été de marier de manière moderne simplicité et qualité, en essayant de valoriser le terroir et la qualité des produits, afin de créer des plats qui respectent une cuisine concrète et structurée. »
Tarifs et services
Menus 70-120 EUR s.c. - Carte 50-90 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
