Je m’efforce toujours de donner le meilleur de moi-même en tirant parti de mon professionnalisme et de mon expérience. J'ai construit mon style au gré de mes voyages et de mes expériences professionnelles à l’étranger, entre des influences françaises et une cuisine méditerranéenne italienne. Je travaille avant tout des produits locaux, de saison, et je privilégie les produits bio et durables.
Tarifs et services
Menu 80 EUR s.c. Carte 90 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Pour information : 1 EUR = 1.11 USD
Fermeture annuelle
Hôtel : du 24 avril au 7 juillet et du 28 août au 30 novembre. Restaurant : du 24 avril au 13 juillet et du 28 août au 2 décembre.
