1 étoile au guide Michelin & 1 étoile Verte 2025
Cuisine Créative
Don Alfonso 1890 incarne une hospitalité chaleureuse et raffinée. Sous l’impulsion des chefs Don Alfonso et Ernesto Iaccarino, la cuisine puise dans le terroir généreux de la Campanie et les récoltes de la ferme biologique du domaine. Des assiettes sincères et savoureuses, nourries par un esprit de convivialité à l’italienne, cultivé de génération en génération.
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