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Castel Fragsburg
Photos

Castel Fragsburg

ItalieMerano

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  • Expression du terroir
  • Élégant rendez-vous de chasse du xviie siècle
restaurant
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Tarifs et services

Menus 130 EUR s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.11 USD

Fermeture annuelle

Du 11 novembre au 7 avril.

Nos engagements

Depuis sa position dominante sur les pentes baignées de soleil des Dolomites, Castel Fragsburg est un petit havre de paix dans le Tyrol du Sud italien. Tout autour de l'hôtel se trouve un luxuriant parc privé de 10 000 m2 - un espace qui, à l'instar de l'hôtel, est propice au calme et au bien-être.

Le parc de l'hôtel est au coeur d'un partenariat privilégié avec Laimburg, le prestigieux centre de recherche agricole durable dans le Tyrol du Sud. Ce dernier collabore étroitement avec Castel Fragsburg pour la recherche sur les arbres, les sols, les légumes, les fleurs et les herbes. Les projets impliquent souvent la culture de variétés anciennes, et tous utilisent des méthodes biologiques et respectueuses de l'environnement.

Egon Heiss

Chef
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