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Cet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 06/04/2023
« Si le Zass aborde le caractère créatif et la dimension émotionnelle de ma cuisine, le Carlino en représente la facette la plus agréable et détendue. Le menu est dynamique et fermement ancré dans le terroir où je puise mon inspiration — mes plats en constituent un éloquent aperçu et une parfaite synthèse. »
