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ItalieIsland of Capri

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Les plus belles terrasses pour profiter des beaux jours en Relais & Châteaux

À la recherche de la plus belle terrasse pour saisir les premiers rayons de soleil en toute quiétude ? En Italie, en Espagne, au Portugal, en France, en Grèce ou aux États-Unis, faites un tour d’horizon des terrasses Relais & Châteaux pour profiter d’une vue privilégiée sur la b...
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11/06/2019

Où partir en mai en Relais & Châteaux ?

Le joli mois de mai approche, la nature s’éveille joyeusement, vos sens sont à l’affût de nouvelles expériences pour s’épanouir et les occasions de partir fleurissent. En Angleterre, en France, en Italie ou au Maroc, d’un paysage à l’autre, du vert le plus tendre au bleu le plus...
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08/04/2019

Trophées Relais & Châteaux 2018 : nos établissements récompensés

En lien avec nos partenaires, Relais & Châteaux décerne chaque année à certaines de nos maisons, un Trophée dans diverses catégories. De la gastronomie au spa, du savoir-faire à l’environnement, les Trophées sont remis par notre Association à ceux qui sont les ambassadeurs de n...
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23/08/2018

Îles de Méditerranée en Relais & Châteaux

Baléares, Sicile, îles Éoliennes, Capri, Cyclades, Crète ou Sicile, les îles de la Méditerranée ont en commun des côtes accidentées, des eaux cristallines qui invitent à la baignade et à la plongée, des pins qui s'inclinent vers l'horizon, des villages aux ruel...
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13/06/2018

Poisson méconnu Heritage Madrid Hotel, Espagne Caesar Augustus, Italie Ocean House, États-Unis

30 % des stocks de poissons mondiaux sont surexploités, 60% le sont pleinement . À l’occasion de la Journée Mondiale des Océans, plus de 200 chefs Relais & Châteaux s’engagent pour protéger ces ressources marines et lutter contre la sur-pêche en cuisinant des poissons méconnus.

 

Dolce vita sur l'île de Capri

Juste au large de Sorrente, en Italie, la petite île de Capri est un mélange de rocheuses ondulantes, vêtues d'une verdure vibrante. Sur son côté ouest, au sommet d'une falaise spectaculaire et sous un soleil radieux, se trouve l'hôtel César Augustus, majestueux.

 

L'école des chefs

Amoureux de la cuisine, nous vous donnons l’occasion de vivre une expérience inoubliable dans quelques 200 établissements Relais & Châteaux dans le monde. Nos chefs vous vous feront partager leur passion, mais aussi quelques-uns de leurs secrets. Contacter les propriétés pour plus de détails.