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“Devenez les hôtes de l'histoire en plein coeur de la Toscane”
Maître de Maison
- Simone Pampaloni
Dans ce superbe domaine toscan de 700 hectares, le temps semble s'être arrêté. Tel est Il Borro, Relais appartenant à la famille Ferragamo qui a fait revivre avec passion ce petit coin de Toscane. Cette oasis où règne l’hospitalité, comprend un village médiéval, une villa du xixe siècle et une cave datant de plusieurs siècles. C’est ici, dans ce paysage typique de la région, que d’excellents vins sont produits. Que l'on parcoure les ruelles du village, se repose au bord de la piscine infinie, savoure les soins du spa « Il Borro » ou la cuisine traditionnelle de l'Osteria del Borro, le plaisir est le même : celui de goûter un certain art de vivre, empli de calme et de tranquillité.
Unique au monde : Dans ce superbe domaine toscan de 700 hectares, le temps semble s'être arrêté.
Il Borro, au cœur de son village millénaire, est l’un des derniers trésors cachés de la Toscane médiévale. Le temps semble s’y être arrêté. Et après les fastes des Médicis et de la maison de Savoie, c’est désormais la famille Ferragamo qui, depuis 1993, se charge de préserver cet édifice tout en l’équipant de tout le confort qu’offre la modernité. Il Borro propose différents types d’hébergement : des suites de luxe dans le village et des villas dans son domaine de 700 hectares. Il est possible de flâner le long des anciennes échoppes, de se promener à cheval dans la campagne, ou encore de se régénérer dans le spa, avec sa piscine qui donne sur les collines. Les cuisines de l’Osteria Il Borro, du Bistrot et du Vincafe sauront satisfaire tous les goûts grâce à leurs recettes traditionnelles de plats toscans très élaborés, toujours accompagnés d’une sélection des meilleurs vins.
