Unique au monde : Sa terrasse suspendue, dominant Merano, les vastes paysages de la haute vallée de l’Adige et les vergers du sud Tyrol.
Depuis sa position dominante sur les pentes baignées de soleil des Dolomites, Castel Fragsburg est un petit havre de paix dans le Tyrol du Sud italien. Tout autour de l'hôtel se trouve un luxuriant parc privé de 10 000 m2 - un espace qui, à l'instar de l'hôtel, est propice au calme et au bien-être.
Le parc de l'hôtel est au coeur d'un partenariat privilégié avec Laimburg, le prestigieux centre de recherche agricole durable dans le Tyrol du Sud. Ce dernier collabore étroitement avec Castel Fragsburg pour la recherche sur les arbres, les sols, les légumes, les fleurs et les herbes. Les projets impliquent souvent la culture de variétés anciennes, et tous utilisent des méthodes biologiques et respectueuses de l'environnement.
