Cette expérience signature plaira inévitablement aux gourmets. Dans les Pouilles, les produits frais et de qualité se sont fait une place au soleil. L'utilisation de produits locaux fait partie intégrante de notre philosophie. Nous les sélectionnons soigneusement sur le marché local. Nous vous proposons d’accompagner le Chef au marché pour acquérir les meilleurs produits et apprendre à préparer des orecchiette maison, un plat typique de la gastronomie locale.
Le spa La Sommità Relais dégage une atmosphère magique. C'est l'endroit idéal pour s'accorder un moment de plaisir et de détente bien mérité. Les soins proposés sont orientés vers une remise en forme psychophysique, promesse de moments précieux et inoubliables.
Dans un décor tout droit sorti d’un conte pour enfants, découvrez les trulli d’Alberobello, ces habitations en roche calcaire, exemples remarquables de construction en pierres sèches avec des toits coniques, une technique datant de la préhistoire toujours utilisée de nos jours. Les ruelles du centre historique d’Alberobello sont bordées de plus de 1500 trulli, en parfait état pour la plupart. Puis rendez-vous à Matera, célèbre pour ses sassi, des habitations troglodytiques très particulières, sculptées directement dans le tuf, et son Parc régional sauvage avec des églises rupestres, creusées dans des grottes et falaises. Une promenade dans le centre historique est un véritable voyage dans le passé. Ce site est l’exemple le plus remarquable et le plus complet d’architecture troglodytiques de la région méditerranéenne. Ces deux sites sont protégés et inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco.
Chaque coucher de soleil est l’occasion de vivre un moment exquis à La Sommità Relais. Dès que le soleil disparaît à l’horizon, c’est tout le paysage qui change et la terrasse panoramique se métamorphose en salon romantique. Nos hôtes peuvent alors profiter d’une délicieuse fin de journée.
