Il Luogo di Aimo e Nadia, Restaurant gastronomique étoilé en ville 2 étoiles Michelin, Milan

Il Luogo Aimo e Nadia

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2 étoiles au guide Michelin 2021
Cuisine créative

Alessandro Negrini & Fabio Pisani
Chefs

Au Luogo, nous interprétons d’une manière innovante la richesse de la gastronomie italienne. Nous travaillons une cuisine contemporaine, ancrée dans la base solide que représentent les terroirs italiens. Notre démarche consiste à accorder un profond respect aux saveurs originelles avec des recettes qui valorisent la spécificité et la qualité des ingrédients que nous présentons d’une manière unique et suggestive.

Tarifs et services

Menus 220-280 EUR s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.06 USD

Fermeture hebdomadaire

déjeuners et dimanche soir.

Fermeture annuelle

du 25/12/2022 au 26/12/2022 : hôtel et restaurants

du 01/01/2023 au 10/01/2023 : hôtel et restaurants

du 07/08/2022 au 27/08/2022 : hôtel et restaurants

Découvrez le restaurant

Ouvert depuis plus de 50 ans par Aimo et Nadia, qui ont donné leur nom à l'établissement, Il Luogo tient aujourd’hui sa réputation tant pour la cuisine que pour le lieu, fruit d’un projet artistique et architectural réalisé en collaboration avec Paolo Ferrari, et de performances alliant haute cuisine, théâtre et arts. Leur fille Stéphanie est désormais à la tête du restaurant, aux côtés des Chefs Fabio Pisani et Alessandro Negrini, qui ont pris la relève d’une cuisine créative : leur style révèle des saveurs inimaginables. L'élaboration des plats conjugue techniques anciennes et modernes et dévoile les héritages complexes de la culture et de la nature italiennes.