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Au Luogo, nous interprétons d’une manière innovante la richesse de la gastronomie italienne. Nous travaillons une cuisine contemporaine, ancrée dans la base solide que représentent les terroirs italiens. Notre démarche consiste à accorder un profond respect aux saveurs originelles avec des recettes qui valorisent la spécificité et la qualité des ingrédients que nous présentons d’une manière unique et suggestive.
Il Luogo di Aimo e Nadia 4 pâtes
Il Luogo di Aimo e Nadia 3 poisson
Il Luogo di Aimo e Nadia 2 bœuf
Il Luogo di Aimo e Nadia 1 poisson huile d'olive
Tarifs et services
Menus 95-195 EUR s.c. - Carte 90-195 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Pour information : 1 EUR = 1.13 USD
Fermeture hebdomadaire
samedi midi et dimanche.
Fermeture annuelle
Du 1er au 7 janvier, trois semaines en août , 25 décembre, 26 décembre.
Découvrez le restaurant
Ouvert depuis plus de 50 ans par Aimo et Nadia, qui ont donné leur nom à l'établissement, Il Luogo tient aujourd’hui sa réputation tant pour la cuisine que pour le lieu, fruit d’un projet artistique et architectural réalisé en collaboration avec Paolo Ferrari, et de performances alliant haute cuisine, théâtre et arts. Leur fille Stéphanie est désormais à la tête du restaurant, aux côtés des Chefs Fabio Pisani et Alessandro Negrini, qui ont pris la relève d’une cuisine créative : leur style révèle des saveurs inimaginables. L'élaboration des plats conjugue techniques anciennes et modernes et dévoile les héritages complexes de la culture et de la nature italiennes.
Localisation
IL LUOGO DI AIMO E NADIA
Membre Relais & Châteaux depuis 2013
