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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
The Malabar House
170  EUR (à partir de)
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The Malabar House

Inde, Fort Cochin

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The Malabar Junction

17 chambres

restaurant

La richesse du Kerala n'est plus à prouver : cet État possède la plus grande variété d'épices au monde, on y cultive des fruits tropicaux excellents, et ses côtes regorgent de crustacés. Je m'inspire de mes origines indiennes et de mon expérience au Royaume-Uni, où j'ai travaillé pendant dix ans, pour imaginer mes plats. J'associe la richesse de nos saveurs traditionnelles avec des concepts de cuisine contemporaine pour créer des plats kéralais innovants.

Dinendran M.K - Chef - Voir le profil

Notre menu

toque

Découvrez le menu gastronomique et les recettes d'exception du Chef Relais & Châteaux. Vivez une expérience culinaire unique au travers de plats raffinés et d’une cuisine savoureuse dans un restaurant gastronomique de renom.

Tarifs & Services
Menus 30-50 EUR t. 11% s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
true
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+ 91 484 221 6666
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