« Mon menu est basé sur la richesse des arômes et des épices du Keralan, sur la pêche fraîche de nos rivières et du littoral situé à proximité. Chaque jour, je propose des démonstrations de cuisine à nos invités pour leur révéler mon univers culinaire ».
Menus 1500-2000 INR t. 18% s.c. - Carte 1300-2500 INR t. 18% s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris