Le Chalet d’Adrien

2025-08-07

L'Amérique à l'état pur

Relais & Châteaux part sur les traces de ces auteurs ayant prêté leur voix à une nature sauvage qui ne demandait que la parole.

2024-12-09

Chefs particuliers pour cuisine particulière

La gastronomie tient une place fondamentale dans l'histoire de Relais & Châteaux, qui fête ses 70 ans cette année. Dès les débuts de l’Association, l’importance d’allier l’hôtellerie à des restaurants de grande envergure créative est apparue comme une nécessité. Les chefs Relais & Châteaux mettent en œuvre cette philosophie aux quatre coins du monde, et chacun à leur façon. Alors qu’ils sont unis par des valeurs communes, ils ont à cœur de cultiver leur identité propre, celle qui fait de leur propriété une destination unique. Du Japon au Portugal en passant par la Nouvelle-Zélande et l’Italie, plongée dans les cuisines de ces artisans du goût à la vision singulière.

2025-07-29

Échappées au fil de l'eau

Le temps d'une semaine ou d'une journée, sur des océans lointains et dans les eaux cristallines de lagons, voici huit propriétés avec lesquelles larguer les amarres.

2025-04-28

Plages de sable fin et criques sauvages

Prenez le large en découvrant nos maisons en bord de mer. Face à des eaux calmes ou des vagues propices au surf, dans des criques cristallines idéales pour le snorkeling, ou nichées dans le port animé d’une grande ville, notre collection vous invite à vivre la mer sous toutes ses formes.

2025-06-17

Cap sur la Grèce

Villages blancs, eaux translucides et instants suspendus composent une échappée lumineuse entre mer, culture et douceur de vivre.

2024-05-06

Relais & Châteaux célèbre ses 70 ans ! Chapitre 3 : Les valeurs d’hier, d’aujourd’hui, de demain

L’association Relais & Châteaux, contemporaine et précurseur, et toujours fidèle aux principes érigés par ses fondateurs, rayonne, solidement campée sur des valeurs communes depuis 1954.

2025-08-11

Les 9 trésors d’Afrique du Sud

Le 12 août, la Journée mondiale des éléphants rend hommage à ces géants emblématiques de la savane. En Afrique du Sud, leur présence incarne la beauté sauvage d’un territoire où Relais & Châteaux célèbre la nature et l’harmonie entre l’homme et le vivant.À travers neuf adresses d’exception, nichées entre réserves privées et panoramas océaniques, partez à la découverte d’un pays où chaque séjour devient un acte de préservation. Des terres du Kruger aux côtes du Cap, l’Afrique du Sud se dévoile dans toute sa splendeur, entre rencontres inoubliables et respect du vivant.Nichées dans les contrées sauvages de la savane ou au bord de l’océan, les propriétés Relais & Châteaux vous font découvrir les trésors du pays. Chaque lieu partage avec passion et authenticité le meilleur de la faune et de la flore, de l’hospitalité, de la gastronomie et de l'œnologie d’Afrique du Sud. Lodges, domaines, restaurants et demeures œuvrent pour des expériences écoresponsables et respectueuses du vivant. Des valeurs transversales qui unissent tous les membres Relais & Châteaux.  

2023-04-18

Mauro Colagreco, ses engagements au plus proche de la nature

L’excellence d’un chef ne se limite plus à sa technique ou sa créativité mais s’exprime aussi dans ses prises de position. Mauro Colagreco, vice-président chefs de Relais & Châteaux s’est engagé sur le chemin de la responsabilité environnementale, mobilisant son équipe et sa notoriété.

2025-01-14

Temples du lâcher-prise

Dans tous les spas Relais & Châteaux à travers le monde, des thérapeutes chevronnés appliquent des soins basés sur le végétal, le local et le durable. Ils promettent à ceux qui s’abandonnent à leurs mains expertes des parenthèses ressourçantes dans des espaces mêlant matériaux bruts et design léché. Ces expériences personnalisées sont conçues pour revitaliser le corps et l’esprit.

2025-01-27

Des jardins qui restaurent l'âme et le corps

Qu’ils soient laissés à l’état sauvage ou parfaitement entretenus, les potagers de ces propriétés britanniques présentent chacun une approche différente de la culture horticole. Avec ces points communs, représentatifs de l’Association : ils inspirent, apaisent et nourrissent – dans tous les sens du terme – les jardiniers, les chefs et leurs hôtes.

2025-03-05

Une décennie de femmes inspirantes, recompensées par le trophée de la femme de l'année

Par leur travail au sein des établissements Relais & Châteaux, ces femmes visionnaires ont permis de transformer du monde de l’hôtellerie. Cette contribution ouvre la voie à un espace de travail plus progressif et plus inclusif, dans lequel les expériences sont plus variées. Le thème de la Journée internationale des femmes 2025, « Pour TOUTES les femmes et les filles : droits, égalité et autonomisation » appelle à rendre la prochaine génération de femmes plus autonome, en leur donnant les moyens d’être les catalyseurs d’un changement durable, s'inspirant des succès de leurs prédécesseures.Découvrez le parcours de ces 10 femmes :

2025-03-17

Onze nouveaux membres rejoignent Relais & Châteaux

Les onze nouvelles maisons qui viennent rejoindre la famille Relais & Châteaux illustrent l’étendue de l’implantation de l’association à travers le monde. Si chacun de ces nouveaux membres met un point d’honneur à défendre sa personnalité, ils se rejoignent tous dans le partage des valeurs et la vision d’hospitalité des Relais & Châteaux. C’est un même souci de l’art de vivre, de la gastronomie et du respect des diversités culturelles qui anime ces maisons. En Europe (Grèce, Italie, Luxembourg et France), au Moyen-Orient (Turquie), en Asie (Inde, Japon), aux Etats-Unis (Washington D.C), aux Caraïbes (Bahamas) et en Amérique centrale (Guatemala).

2025-04-01

Dessine-moi des vacances

Les Maisons Relais & Châteaux offrent un cadre propice à des aventures mémorables. Les enfants, en particulier, peuvent y tisser des souvenirs magiques, tout en explorant le monde à leur rythme.

2025-04-28

10 destinations bien-être pour une déconnexion totale

De l’onsen sacré au Japon aux retraites bien-être en Afrique sauvage en passant par les spas médicalisés, ces 10 membres Relais & Châteaux offrent bien plus que des soins : ils vous invitent à vous ressourcer.

2025-09-03

Terre de sens

De la médina de Meknès aux souks de Marrakech en passant par les iconiques Casablanca et Fès, ces maisons ancrées dans la nature et la culture locale célèbrent l’art de recevoir. Elles se font sources d’inspiration, le temps d’un voyage, puis s’inscrivent pour longtemps dans l’intimité des souvenirs.

2025-09-26

Les lauréats du Magazine Le Chef 2025

Lundi soir, le Magazine Le Chef a célébré la gastronomie lors de sa cérémonie annuelle, qui met à l’honneur le talent et l’excellence des métiers de la salle, de la cave et de la cuisine en France.

2025-10-07

Le secret du geste parfait

Dans l’ombre des ateliers, maîtres artisans et pâtissiers partagent la même grammaire : celle du geste millimétré, de la matière sublimée et de l’équilibre fragile entre force et délicatesse. De la Manufacture de haute horlogerie Blancpain aux Maisons Relais & Châteaux, deux univers se répondent pour célébrer l’excellence artisanale.

2025-10-07

Partir à la montagne : nos adresses d’exception

Explorez ces lieux exceptionnels pour profiter pleinement de la montagne. De l'Afrique du Sud au Japon, en passant par les Alpes françaises et les fjords norvégiens, chaque destination offre une expérience unique, avec des paysages à couper le souffle.