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Le passé colonial d’Arequipa

En compagnie d’un guide, explorez le centre historique d’Arequipa, classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Vous partirez de la Plaza de Armas, l’une des places les plus séduisantes du Pérou et vous vous dirigerez vers le marché animé de San Camilo aux couleurs joyeuses. Vous y trouverez des étals regorgeant de produits divers et variés, entre fruits tropicaux, légumes, chapeaux de paille et, même, potions revigorantes. Vous visiterez ensuite le paisible cloître de La Compañía, datant de l’époque coloniale. Il abrite aujourd’hui de nombreuses boutiques et cafés haut de gamme. Derrière les cours en sillar blanc se trouve la chapelle de San Ignacio, véritable joyau de l’art colonial de la ville, surnommée « chapelle Sixtine d’Arequipa ». Après avoir repris des forces avec un queso helado, dessert typique du Pérou, un café ou une pâtisserie locale, vous passerez par la place San Francisco avant d’arriver dans le pittoresque quartier de San Lázaro et déambulerez dans ses étroites rues sinueuses.

Les monastères d’Arequipa

Avec ses cathédrales centenaires et ses nombreux musées archéologiques, Arequipa est une ville d’une grande richesse historique et culturelle. Le monastère de Santa Catalina et le couvent de Santa Teresa font partie des lieux les plus visités. Le premier prend la forme d’une spectaculaire citadelle religieuse intégrant des styles architecturaux s’étalant sur trois siècles. Vous découvrirez une véritable « ville dans la ville », témoignant dans chaque allée, passage, cour, cloître et jardin de la splendeur de la vice-royauté passée. Vous visiterez ensuite le couvent de Santa Teresa pour admirer les nombreuses œuvres d’art présentées dans les chapelles et les galeries et le cloître de la Compañía, avec sa double cour magnifiquement décorée et sa sublime chapelle colorée.

Route panoramique vers Titilaka

Après un départ à l’aube, vous longerez les volcans avant de commencer l’ascension vers les hauts plateaux et la réserve nationale Salinas y Aguada Blanca. Vous apercevrez des troupeaux de vigognes sauvages, le plus petit des camélidés d’Amérique du Sud. En route, vous ferez escale dans une forêt de pierre où le vent et l’érosion ont donné naissance à d’étranges formations rocheuses. En quittant la région d’Arequipa, de petits lacs feront leur apparition et vous aurez peut-être la chance d’apercevoir des flamants roses. Nous nous arrêterons ensuite pour un déjeuner panoramique avant d’atteindre l’Altiplano, de traverser la ville de Puno et d’arriver au Titilaka Lodge sur les bords du lac Titicaca.