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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Le Grand Véfour
Menu à partir de 115  EUR
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Le Grand Véfour

France, Paris

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Le Grand Véfour

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Guy Martin
“Une cuisine inspirée par les beaux-arts”
Maître de Maison - Guy Martin
Après plus de 30 ans de passion, de partage et d’inventivité, le Chef Guy Martin a créé une cuisine qui lui ressemble, moderne, sensuelle et audacieuse. Une cuisine associant plaisir et bien-être qui éveille les sens et suscite des émotions. Chaque plat est un chef-d’oeuvre dans ce restaurant historique donnant sur les jardins du Palais-Royal, fréquenté en son temps par Napoléon et Joséphine, Victor Hugo ou Colette. Les saveurs du monde s’y rencontrent, comme dans le turbot grillé aux artichauts huilés à l’infusion de sauge-ananas ou dans la glace aux petits pois.
Le Grand Véfour

Unique au monde : Fréquenté en son temps par napoléon et joséphine, victor hugo ou colette.

EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor
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Guy Martin
“À son arrivée, chaque convive est immédiatement plongé au cœur de l’histoire au Grand Véfour, non seulement par les tables nominatives qui rappellent les illustres personnes ayant fréquenté cet établissement mais aussi par l’exposé du Maître d’Hôtel. En effet, l’histoire de ce lieu est tellement riche et passionnante que nous nous faisons un devoir de la faire découvrir.”

Notre menu

Tarifs & Services
Menus 115 EUR s.c. (déjeuner), 315 EUR s.c. Carte 230 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- air-conditionné dans le restaurant
sommelier dédié - sommelier dédié
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+ 33 (0)1 42 96 56 27
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