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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Le Phébus & Spa
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Le Phébus & Spa

France, Joucas

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Restaurant Xavier Mathieu

24 chambres

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Xavier Mathieu

« J’ai grandi à Marseille, la Provence chevillée au corps. Recherche, technique et précision... mais surtout sens des saveurs et inspiration : chaque plat est une variation sur les origines. À découvrir. »

Xavier Mathieu - Chef - Voir le profil

Notre menu

toque

Découvrez le menu gastronomique et les recettes d'exception du Chef Relais & Châteaux. Vivez une expérience culinaire unique au travers de plats raffinés et d’une cuisine savoureuse dans un restaurant gastronomique de renom.

Tarifs & Services
Menu 70-160 EUR s.c. Carte 65-130 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
sommelier dédié - sommelier dédié
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
true
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