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Hôtel Crillon le Brave
(à partir de) US$ 453,57
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Hôtel Crillon le Brave

FranceCrillon le Brave

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  • Cuisine Classique
  • Village perché en Provence
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Tarifs et services

Menus 85/105/135 EUR (dîner)

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.13 USD

Fermeture annuelle

Du 1er janvier au 1er mai et du 3 novembre au 31 décembre.

Nos engagements

Un travail important sur la consommation électrique a été engagé.

La démarche a d’abord porté sur les équipements. Des détecteurs de présence ont été installés dans les couloirs, puis l’isolation a été optimisée. Le système de chauffage de l’eau de la piscine, très énergivore, a été changé au profit d’une pompe à chaleur. Cela a été généralisé ensuite à tous les chauffages et climatiseurs. Le gâchis alimentaire est lui aussi sous surveillance : ici, on utilise tout, il n’y a pas de pertes. Un excellent exemple pour les apprentis qui se forment ici, et auxquels la brigade apporte une grande attention.

 

Annabelle Gamelin

Maitre de Maison
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