Mon plaisir et ma passion ce n’est pas seulement faire de la bonne cuisine, c’est aussi pratiquer l’art du recevoir et la vraie convivialité.
Menus 240-310 EUR s.c. Carte 130 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Restaurant gastronomique : déjeuner du lundi au jeudi et dîner du lundi au mercredi. ouvert tous les jours.
Passionné par le terroir qui l’a construit, Georges Blanc, aux fourneaux depuis 1968 de la prestigieuse auberge familiale, n’a de cesse de valoriser la Bresse à travers la carte de son établissement. C’est donc tout naturellement que Georges Blanc, président de l’Appellation d’Origine Protégée « A.O.P. Volaille de Bresse » s’impose comme le fervent défenseur de cette espèce et de sa conservation.
