Nos engagements
Le prestigieux hôtel du 16ème arrondissement parisien a pour vocation de sensibiliser les visiteurs aux enjeux de la biodiversité autour d’un pot de miel 100% local.
Depuis 2013, le Saint-James Paris s’est ouvert à l’apiculture en installant deux petites ruches dans le parc de l’hôtel. Tout en récoltant un délicieux miel, cette cohabitation surprenante avec les abeilles a permis à la maison d’engager le dialogue avec les clients et de promulguer l’importance de protéger les insectes pollinisateurs.