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Le Chef Lucas Vannier a suivi le chemin des étoilés : l’Auberge des Templiers*, La Côte Saint-Jacques** ou encore Maison Jeunet**. Animé d’une passion généreuse, il rejoint le Château de Courcelles pour créer de délicieuses émotions et régaler les papilles de nos hôtes. Lucas Vannier choisit des produits frais de saison et propose une cuisine de terroir revisitée avec élégance.
Menus 50-125 EUR s.c. Carte 70-130 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Restaurant ouvert tous les jours de l’année, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Petit-déjeuner : servi de 7h30 à 10h30. Déjeuner : servi de 12h00 à 13h30. Dîner : servi de 19h00 à 21h00.
