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« Cuisine innovante et grands classiques revisités, ma cuisine se veut ludique et lisible. Je veux que le goût soit restitué dans sa vérité, sans ingrédient superflu. Venez profitez d’un panorama, d’un beau village entouré d’une rivière. Lorsque vous arrivez dans notre Maison, c’est toute une équipe entièrement dévolue à votre bien-être qui vous accueille. »
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