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Niçois d’origine, le nouveau Chef Nicolas Rondelli navigue avec virtuosité entre une tradition gastronomique Française et le répertoire Méditerranéen le plus authentique : " je me plais à dépayser mes hôtes en imaginant des saveurs aux accents exotiques. Ancien élève d’Alain Llorca et de Francis Chauveau, je m’attache à sublimer les richesses du terroir régional avec une passion dévorante ".
Le restaurant gastronomique Les Pêcheurs est ouvert tous les soirs du 2 Avril au 16 Octobre.
Découvrez le menu gastronomique et les recettes d'exception du Chef Relais & Châteaux. Vivez une expérience culinaire unique au travers de plats raffinés et d’une cuisine savoureuse dans un restaurant gastronomique de renom.
