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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Le Mas Candille
185  EUR (à partir de)
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Le Mas Candille

France, Mougins

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Le Candille

45 chambres
David Chauvac

« Partager un plat, c’est donner un fragment de mon cœur. »
Etant d’origine cannoise et mouginoise, j’ai à cœur de défendre la cuisine du soleil, en mettant en scène des produits du terroir. Je fais appel à des producteurs locaux et j’aime revisiter les plats de mon enfance afin d’émouvoir mes hôtes avec des saveurs oubliées. Je propose une cuisine actuelle, colorée, généreuse pour régaler les papilles de nos clients. J’avoue aussi une grande admiration pour le Japon, j’agrémente ma cuisine de quelques touches subtiles de mes beaux souvenirs de voyage. »

David Chauvac - Chef - Voir le profil

Notre menu

Tarifs & Services
Menus 62 EUR s.c. (déjeuner), 95-135 EUR s.c. (dîner) Carte 135 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- air-conditionné dans le restaurant
sommelier dédié - sommelier dédié
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
true
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+ 33 (0)4 92 28 43 43
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