Menus 3 plats 80 EUR, 6 plats 120 EUR (hors boissons)
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
établissement fermé pour travaux de rénovation jusqu'au Printemps 2021.
Le Mas de Pierre a reçu le prestigieux Ecolabel Européen « Service d’hébergement touristique » en 2019. Un audit bisannuel contrôlant rigoureusement le respect des 67 critères des 5 catégories du label garantit aux visiteurs l’engagement total de l’hôtel en faveur de l’environnement.
Conscient que l’implication de sa clientèle est indispensable pour faire vivre le label sur le long terme, le Mas de Pierre a choisi de confier un « Éco-cube » à ses hôtes. Ce curieux dispositif en bois a un objectif bien précis : informer en un clin d’œil des bonnes pratiques que l’on peut adopter en faveur de l’environnement. Dans leur chambre, les clients sont ainsi incités à trier les déchets, à régler la température de manière raisonnable et à garder les fenêtres fermées lorsque la climatisation fonctionne. Par ailleurs, le linge de lit n’est changé que tous les trois jours, plutôt que quotidiennement. Ces petits gestes, simples à effectuer pour la clientèle, relèvent pour la plupart du bon sens, mais font vraiment la différence.