Préparer votre venue au restaurant La Palmeraie

Sous les palmiers, le restaurant La Palmeraie invite à un savoureux voyage entre terre et Méditerranée. Le chef Alexandre Fabris compose une cuisine délicate et harmonieuse à partir des produits du littoral et des trésors du potager voisin. Dans un décor élégant, ouvert sur les jardins, chaque repas devient un moment suspendu aux parfums de la Riviera.

Restaurant La Palmeraie

La Bastide

Château de Valmer

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Enveloppé par un parc de 5 hectares, le Château de Valmer Spa s’étend sur 500 m² dédiés à la relaxation. Sa piscine extérieure chauffée, bordée de confortables transats, offre un cadre idyllique pour se prélasser au soleil, à l’ombre des marronniers et accacias. À l’intérieur, le jacuzzi et le hammam, réservés aux adultes, garantissent des instants de sérénité, tandis que les soins et massages complètent cette escapade bien-être.

Chateau Valmer Spa

À 300 m de la mer, niché dans une vaste propriété de six hectares, entre vignes biologiques et campagne provençale, le Château de Valmer est une ancienne pension de famille qui, au fil du temps, s’est transformée en hôtel de luxe. Propriétaire depuis 1946, la famille Rocchietta-Montloin a toujours cultivé l’Art du bien recevoir. Les hôtes disposent de chambres chic et cosy, cabanes perchées dans les arbres, résidence, et d’un restaurant gastronomique étoilé à la cuisine inspirée des produits bio du jardin de notre Chef Alexandre Fabris. En empruntant la majestueuse allée de palmiers, ils accèdent à la plage privée face aux îles d’Or. Un magnifique spa lumineux ouvert sur le parc et une grande piscine extérieure chauffée parachèvent cette invitation à la détente et à la relaxation.

Préparer votre séjour au Château de Valmer

Avec une vue sur le vignoble, le parc du château de Valmer abrite deux cabanes perchées dans des chênes centenaires. La Cabane des Ecureuils (15 m² - 2 personnes) et la Cabane des Lapins (36 m² - 4 personnes) offrent une décoration raffinée et une terrasse avec vue sur vignes et campagne. De cette immersion dans une chambre insolite toute de bois vêtue et digne de vos plus doux rêves d’enfants, vous garderez certainement un souvenir incroyable !

Cabane dans les arbres avec vue sur le vignoble

Ville côtière située sur la Côte d’Azur, Saint-Tropez devint dès les années 1950 une station balnéaire internationalement connue grâce à l'engouement des artistes de la Nouvelle Vague puis des Yéyés et enfin, un lieu de villégiature privilégié de la Jet Set européenne et américaine. Familièrement appelée « St-Trop’ », la ville séduit toujours pour ses superbes plages et sa vie nocturne. Mais ce ne sont pas là ses seuls atouts. Découvrez la cité corsaire dominée par sa citadelle du XVIe siècle ainsi que le quartier pavé de La Ponche témoignant du passé de Saint-Tropez en tant que village de pêcheurs.   

Saint-Tropez

Construit à flanc de collines, Ramatuelle offre un sublime panorama face à la baie de Pampelonne dont la célèbre plage dévoile 5 kilomètres de sable fin. Outre ce lieu de détente proprement paradisiaque, le village - enserré dans une enceinte de remparts - possède un charme fou. On peut y découvrir les toits de tuiles roses, les vieilles maisons de pierres avec portes et fenêtres d’époque ainsi qu’une myriade de ruelles étroites si atypiques. La vie culturelle y est quant à elle d’une grande richesse avec notamment de prestigieux festivals (jazz, musique classique, théâtre).

Ramatuelle

Qu’elles soient petites ou plus vastes, confidentielles ou réputées, la plupart des criques sont exceptionnelles à la Croix-Valmer. Intactes et sauvages, escarpées, familiales ou bien sportives, toutes sont de véritables joyaux qui permettent de s’isoler et de découvrir des fonds marins somptueux. Nichée au cœur d'une crique, la plage de Sylvabelle offre une luminosité inouïe, Héraclée propose des couchers de soleil à couper le souffle tandis que la plage des Brouis est un havre de paix à la beauté immaculée.

Criques et plages près du Château Valmer

Trésors des côtes varoises, les 3 îles d’Or, au large de la rade de Hyères, sont les splendeurs de cette partie de littoral. Auréolées d’une extraordinaire légende, chargées d’histoire et de vestiges d’un riche passé, elles sont également des lieux d’excursions très agréables toute l’année. Porquerolles vous séduira instantanément lors d’une balade sur sa plage d’argent puis d’une visite dans ses petites criques. L'immersion sera immédiate au cœur de l’envoûtant sentier sous-marin de Port-Cros, à nager parmi les poissons. L’île du Levant abrite quant à elle un village naturiste, également réserve naturelle des arbousiers. 

Îles d’Or

Entre la Méditerranée et les Alpes, les vignes façonnent le paysage depuis des siècles. Ces quatre domaines Relais & Châteaux perpétuent cette tradition pour élaborer des vins d’une rare intensité aromatique. Partez à la rencontre des hommes qui donnent à ces précieux nectars nés sous le soleil du midi tout leur caractère. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/domaines-viticoles-sous-le-soleil-mediterraneen" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Domaines viticoles sous le soleil méditerranéen

De Saint-Tropez à Saint-Paul-de-Vence, de Brigitte Bardot à Pablo Picasso, la Côte d’Azur évoque l’art dans toutes ses formes. Relais & Châteaux vous propose 6 jours sur les lieux qui ont inspiré tous ces artistes, les plages et les paysages, mais aussi les musées qui les consacrent. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/la-mediterranee-des-artistes" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - La Méditerranée des artistes

Partir en famille et concilier les moments de détente au bord de la piscine, les visites culturelles et les activités outdoor avec les enfants, c’est ce que vous propose Relais & Châteaux avec ce très bel itinéraire menant de la Côte d’Azur au Lubéron pendant deux petites semaines… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/les-paradis-en-famille-du-sud-de-la-france" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Les paradis en famille du Sud de la France

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Château de Valmer

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 1 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 30

Réserver pour un groupe ou un évènement au Château de Valmer

Alexandre Fabris

Chambre Double

Cabane des Ecureuils

Chambre Supérieure

Chambre Familiale 3 Personnes

Cabane des Lapins

Suite Junior

Chambre Familiale 4 Personnes

Chambre Familiale Supérieure 4 Personnes

Chambre Familiale Supérieure Vue Mer

Suite Familiale

Nos chambres, suites et villas

Le Cabanon

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Restaurant La Palmeraie

Chef Alexandre Fabris

1 étoile au guide Michelin 2025

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