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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Château Saint-Martin & Spa
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Château Saint-Martin & Spa

France, Vence

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L'Oliveraie

46 chambres

restaurant

A l’image d’un trésor caché et réservé à une poignée d’élus, L’Oliveraie récompense ceux qui s’aventurent dans ce magnifique jardin pour une expérience gastronomique sans commune mesure. A l'ombre des oliviers centenaires et au milieu des délicieuses senteurs des roses Pierre de Ronsard, tous les ingrédients y sont réunis pour un déjeuner idyllique.

Cette saison, le chef Jean-Luc Lefrançois vous propose de déguster de nouvelles créations gorgées de soleil.
Mettant en avant des produits frais et régionaux, le menu de L’Oliveraie s’articule désormais autour de délicieuses salades aux saveurs acidulées, de nouvelles et généreuses pizzas dorées au feu de bois, ou encore de viandes et poissons grillés aux herbes dans notre rôtissoire ou nos nouveaux barbecue et plaque teppanyaki.

Tarifs & Services
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
true
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