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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Hostellerie La Cheneaudière & Spa
185  EUR (à partir de)
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Hostellerie La Cheneaudière & Spa

France, Colroy-la-Roche

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Hostellerie La Cheneaudière & Spa

38 chambres

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« Lorsque j’étais enfant et adolescent, j’ai toujours aimé aider à la ferme chez les paysans de mon village et j’ai depuis cette époque un profond respect pour ces hommes et femmes de la terre qui ont une passion sans limite pour leur métier. Je partage aujourd’hui leurs valeurs. Mes producteurs locaux me livrent les meilleurs produits, ceux qui ont du goût. Et c’est ce goût qui me fait avancer dans ma cuisine. Mes rencontres avec les paysans dans leurs fermes sont essentielles et me nourrissent de nouvelles idées de recettes. J’ai vraiment envie de soutenir les jeunes paysans et l’agriculture de montagne. Les chefs de cuisine ont aussi un rôle à jouer. Manger c’est agir ! »

Roger Bouhassoun - Chef - Voir le profil

Notre menu

toque

Découvrez le menu gastronomique et les recettes d'exception du Chef Relais & Châteaux. Vivez une expérience culinaire unique au travers de plats raffinés et d’une cuisine savoureuse dans un restaurant gastronomique de renom.

Tarifs & Services
Menu 75-95 EUR s.c. Carte 45-75 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- air-conditionné dans le restaurant
sommelier dédié - sommelier dédié
true
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Réservez par téléphone
+ 33 (0)3 88 97 61 64
Relais & Châteaux
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