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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Château Cordeillan-Bages
279  EUR (à partir de)
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Château Cordeillan-Bages

France, Pauillac

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Restaurant Cordeillan-Bages

28 chambres

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Julien Lefebvre

« Je suis très attaché à la valorisation du travail des producteurs et je souhaite être le trait d’union entre le produit et nos hôtes ». Voilà résumée la philosophie de cuisine du chef Julien Lefebvre qui tire son credo d’une enfance normande. Caviar d’Aquitaine, asperge blanche et fraise de Saint-Laurent-Médoc, huître du Bassin d’Arcachon… Il est allé à la rencontre des producteurs aquitains pour ciseler sa carte. Une cuisine généreuse et contemporaine pour laquelle il affectionne particulièrement l’association du vin.

Julien Lefebvre - Chef - Voir le profil

Notre menu

Tarifs & Services
Menus 45-175 EUR s.c Carte 130 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- air-conditionné dans le restaurant
sommelier dédié - sommelier dédié
true
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+33 (0)5 56 59 24 24
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