Mon ambition est de célébrer la nature dans l’assiette, à travers une cuisine créative, simple, lisible, pour la rendre accessible et garantir le meilleur des moments.
Menus 165 EUR (L'Histoire) - 240 EUR (Expressions) s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Restaurant principal : déjeuner du lundi au jeudi, lundi soir, mardi soir. « La Winstub » : ouvert tous les jours.
