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Le Saint-James Bouliac
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Le Saint-James Bouliac

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News

TGV Paris-Bordeaux en 2 heures : nos Relais & Châteaux à Bordeaux et ses environs

À partir du 2 juillet 2017, Bordeaux ne sera plus qu’à deux heures de Paris. Deux heures seulement pour découvrir la cité girondine et ses environs ! Ses nombreux atouts en font une destination de choix pour les amateurs de vins. Ici, résonnent les noms de grands crus classés autant que celui des...
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24/04/2017

72h dans le Bordelais avec l'instagrammeuse Whitney Valverde

Depuis le temps que ces vignes et domaines en photo sur tant de flacons me faisaient rêver… Avec Relais & Châteaux et ses expériences hors pair, j’ai pu enfin explorer cette région viticole mythique dans les plus belles conditions. Une escapade romantique entre histoire, gastronomie et œnologie.

 

Comme par Magie

Quatre fois par an, la terrasse du Saint-James à Bouliac se transforme en marché des producteurs. Nicolas Magie, chef exécutif de l’hôtel-restaurant dessiné par Jean Nouvel, y reçoit ceux avec lesquels il travaille au quotidien.

 

Retrouvez-nous dimanche 25 septembre 2016 !

Rendez-vous devant les étals de maraîchers où seront proposés à la vente leur production provenant de la France entière. A leurs côtés, les Chefs Relais & Châteaux cuisineront et transmettront l’envie de bien-cultiver et bien-manger.

 

Légumes oubliés : le topinambour

Une série d’article qui présente des légumes oubliés pour apporter en cuisine une touche de variété en cette fin d'hiver. Premier de la liste : le topinambour, un légume-racine qui réserve bien des surprises. Son goût subtil a conquis les chefs du monde entier.