icon-Ticon-beneficiaryicon-cicon-coicon-oiconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconArrowBottomBlack iconArrowBottomWhite iconArrowLeftBlack iconArrowLeftWhite iconArrowRightBlack iconArrowRightWhite iconArrowTopBlack iconArrowTopWhite iconBasketiconBasket2iconBasket3iconBasketGastroPlan de travail 1iconBeneficiaryiconBikeiconBookiconBookingsiconBubbleSingleiconBubbleSpeechIcon/eventscalendar iconCalendarCheckiconCalendarLightIcon/eventsiconCalendarOldiconCheckmarkiconCheficonChevronLefticonChevronRighticonClose Plan de travail 1iconConciergeiconDelete iconDestinationiconDigitalpassporticonEventsexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInfosiconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconMovieiconMusiciconNewsletter iconNotesiconOffersiconPhoneiconPieiconPinteresticonPlayerDeezericonPlayerSpotifyiconPlayerYoutubeiconPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestaurantarrow-right2 iconRightArrow2iconRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconSettingsInstagramiconSettingsLinkediniconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTravelbookiconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceicon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 Plan de travail 2icon-gift_ecrinicon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom

Nous recherchons les disponibilités.
Merci de patienter...

loadingPagePicture
Restaurant Mirazur
Menu à partir de US$ 177,67
Réserver
Photos

Restaurant Mirazur

FranceMenton

Glisser
vers le bas

News

Le Chef Mauro Colagreco, le Sommelier Jean-Baptiste Klein et la Maître d’Hôtel Claire Bâcle, lauréats Relais & Châteaux au palmarès des Trophées Le Chef 2019.

Les plus grandes personnalités de la gastronomie française se sont réunies à Paris le 23 septembre 2019 à l’occasion de la 33e édition des trophées du magazine Le Chef pour saluer le travail, la créativité, la précision et l’audace de leurs pairs. Relais &am...
lire la suite

27/09/2019

Le Restaurant Mirazur sacré meilleur restaurant du monde 2019

Après avoir été récompensé d’une troisième étoile au guide Michelin au mois de janvier 2019, le restaurant du Chef Mauro Colagreco a été élu meilleur restaurant du monde 2019 et meilleur restaurant d’Europe 2019 au classement « The World’s 5...
lire la suite

26/06/2019

Guide Michelin France 2019 : Relais & Châteaux révèle ses pépites !

C’est sous le signe de la transmission et de l’engagement que Gwendal Poullennec, directeur du Guide Michelin, a remis son précieux sésame. Des étoiles qui résonnent comme autant de passions, défendant une cuisine délicieusement incarnée, locale et respectant les ressources. De nouveaux p...
lire la suite

22/01/2019

The World's 50 Best Restaurants in the World : 8 Relais & Châteaux primés !

Ce sont des temples de la gourmandise, des lieux d'enchantement pour les papilles, des tables d’excellence où les chefs, en alchimiste des saveurs, régalent le palais des gourmets ! Huit Relais & Châteaux intègrent le prestigieux palmarès World’s 50 Best Restaurants qui récompense les mei...
lire la suite

29/06/2018

Mauro Colagreco : préserver ses origines

Né en Argentine, Mauro Colagreco a ouvert en 2006 le Mirazur (3 étoiles au Guide Michelin, n°3 au 50 Best). Cuisinier engagé, il n’a jamais oublié d’où il vient. « Origenes » est son projet de cœur. Il le raconte dans le premier volet de notre série « 60 secondes pour changer le monde ».

 

Poisson Exquis : ode à l'iode !

À l'initiative de Relais&Châteaux, avec l'organisation environnementale Ethic Ocean et dans le cadre de la Journée mondiale de l'Océan, Mauro Colagreco, chef du Mirazur à Menton, recevait Hugo Roellinger, chef du Coquillage à Cancale. Un 4-mains engagé baptisé " Poisson Exquis ". Tout un programme !

 

L'école des chefs

Amoureux de la cuisine, nous vous donnons l’occasion de vivre une expérience inoubliable dans quelques 200 établissements Relais & Châteaux dans le monde. Nos chefs vous vous feront partager leur passion, mais aussi quelques-uns de leurs secrets. Contacter les propriétés pour plus de détails.