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Cet été, Relais & Châteaux et Ponant s’associent pour vous faire vivre des expériences estivales inédites, sur terre comme en mer

Animés d’une passion commune, Relais & Châteaux et Ponant s’associent et vous invitent à voguer le long des côtes françaises. De la Normandie à la Côte d’Azur en passant par la Bretagne et la côte Atlantique, mettez le cap sur la beauté naturelle des côtes s...
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21/07/2020

Palmarès Gault & Millau 2020 : Max Martin, Chef pâtissier de la Maison Yoann Conte - Bord du Lac à Annecy sacré « Chef Pâtissier de l’année » et le talent des Chefs Relais & Châteaux récompensé.

Pour sa 50e édition, le guide gastronomique a dévoilé son palmarès lors d’une soirée mémorable au Moulin Rouge. Dans la catégorie pâtissier de l’année, le Gault & Millau a choisi de récompenser Max Martin, formé par Aleksandre Oliver, ancien Chef p&ac...
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17/12/2019

Les plus belles terrasses pour profiter des beaux jours en Relais & Châteaux

À la recherche de la plus belle terrasse pour saisir les premiers rayons de soleil en toute quiétude ? En Italie, en Espagne, au Portugal, en France, en Grèce ou aux États-Unis, faites un tour d’horizon des terrasses Relais & Châteaux pour profiter d’une vue privilégiée sur la b...
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11/06/2019

MOF Cuisine 2018 – Arnaud Faye récompensé à La Chèvre d’Or (Èze)

C’est la consécration d’une vie, celle d’un chef qui vient de recevoir le titre de Meilleur Ouvrier de France Cuisine 2018.
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18/12/2018

Cet été, savourez un cocktail en terrasse !

Certaines ont la mer pour horizon, d’autres les montagnes ou les gigantesques gratte-ciel de New York. De ces terrasses on admire l’infini en rêvant. Elles nous invitent au songe et nous permettent de suspendre le temps l’espace d’un instant. Observer une ville grouillante à nos pieds et s’interroger, voir...
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05/07/2018

10 terrasses pour voir le monde

Installées sous différents ciels, les terrasses du monde sont une destination, avec parfois des vues majestueuses et d’autres déjà célèbres. Explorez avec nous ces dix terrasses – de New York à la Côte d’Azur, de la Cappadoce aux Caraïbes.

 

Arnaud Faye: gant de velours

Arnaud Faye est le chef doublement étoilé du restaurant la Chèvre d’Or, à Èze (Alpes-Maritimes). Dans un cadre idyllique, perché sur un promontoire, celui qui vient d’être sacré l’un des Meilleurs Ouvriers de France, mène ses équipes sans les brusquer. La clef du bonheur.

 
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Concierge Notre top 10 Tamlin Wightman

10 lieux pour une demande en mariage

Tout le monde mérite d’avoir une belle histoire à raconter sur sa demande en mariage. Voici donc nos dix lieux préférés au monde, qui seront l'écrin idéal pour écrire la vôtre...

 

Le beau geste du chef Ronan Kervarrec

Rencontre en cuisine avec le chef Ronan Kervarrec autour d’un drôle d’ustensile : celui qui permet le geste parfait pour apporter précision et beauté à l’assiette… les plus belles ponctuations d’un plat.