En poursuivant la navigation sur les pages du site vous acceptez le dépôt (i) de cookies pour vous proposer des offres adaptées à vos centres d’intérêts et de la publicité personnalisée, pour mesurer l’audience du site, sa fréquentation et votre navigation, et (ii) de cookies tiers destinés à vous proposer des vidéos, des boutons de partage, des remontées de contenus de réseaux sociaux.
En savoir plus
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Pour information : 1 EUR = 1.16 USD
Fermeture hebdomadaire
samedi et dimanche.
Fermeture annuelle
Du 3 au 24 août, du 4 au 11 janvier, 25 décembre.
Découvrez le restaurant
Le nouveau décor du restaurant est signé Carolyn Quatermaine : des collages, des pages de livre sur lesquelles sont venus s’imprimer homards, écrevisses, artichauts… Un hommage aux mots que Pierre Gagnaire, cuisiniercréateur, aime tant. Si l’esthétique des plats, sa signature, est toujours travaillée, sa cuisine s’enrichit d’une recherche de sensation, de sens et de goût. Les plats, tels « L’été » ou « Homard et huiles d’olive d’origine », se font thématiques et racontent une histoire dans laquelle les ingrédients et les préparations se répondent. Pour partager quelques secrets de ce Chef hors du commun, une table pour deux (appelée GT) est installée en cuisine.
