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Château de Courcelles
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Château de Courcelles

FranceCourcelles-sur-Vesle

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Eveillez vos sens

Champagne 2
Suite Royale Chariot
Champagne 1
Champagne 5

Les vignes de Champagne classées au Patrimoine mondial de l’Unesco

Entre vignes et coteaux, parcourez la route du champagne et découvrez la richesse viticole de nos régions. La vue des magnifiques paysages du vignoble champenois vous donne une première clé de lecture pour comprendre ce qui rend ce breuvage unique. Faites une halte chez un producteur-récoltant ou une prestigieuse maison pour connaître tous les secrets d’élaboration du champagne. De retour au château, visitez notre cave qui compte plus de 800 références. Notre sommelier vous attend pour vous initier à l’art de la dégustation à travers les meilleurs champagnes de notre région !

Vue des Jardin depuis la Fôret
Panneau dans la Fôret

Entre jardin remarquable et arbres centenaires…

Le jardin à la française n’est-il pas la meilleure représentation des châteaux français ? Parcourez l’allée principale du Château de Courcelles pour rejoindre le canal et ses arbres centenaires qui le bordent. Ne manquez pas une promenade jusqu’au jardin des cascades qui se dissimule tout au bout de ce superbe plan d’eau… Vous aurez peut-être la chance d’y observer les grues cendrées qui s’y posent parfois... Envie d’encore plus de verdure et de calme ? Rendez-vous dans le labyrinthe de charmilles puis dans la forêt du Château de Courcelles où trois chemins aux noms des grandes personnalités qui ont marqué le Château vous guideront.

Histoire 2
Boudoir
Histoire 5

Au cœur de l’histoire

Construit entre 1690 et 1694 par le baron Jacques de la Grange, conseiller du roi Louis XIV, le Château de Courcelles a séduit les philosophes des Lumières et au fil du temps, de nombreuses personnalités sensibles à l’esthétique du XVIIe siècle. Voltaire, Rousseau, Racine, La Fontaine, Napoléon, Cocteau ou plus récemment, Christian Dior, vous ont précédé. Lors d’une promenade dans les jardins à la française du parc, vous n’aurez aucune difficulté à imaginer les raisons de leur séjour au Château de Courcelles !

Pemière salle du Restaurant
Les Cloches
Cooking Classes

Dans les coulisses d’un restaurant gastronomique

Le Chef Lucas Vannier désire transmettre sa passion pour la cuisine du terroir et des produits de saison. À travers des immersions dans sa brigade, il partage avec ses élèves d’un jour un moment d’exception qui permet de découvrir l’envers du décor d’un restaurant gastronomique. Sensibiliser chacun à une cuisine saine et respectueuse de l’environnement est un challenge, mais aussi une fierté et un engagement de tous les jours. Et quoi de mieux que de faire revivre des légumes anciens, de faire découvrir des poissons méconnus ou encore de mettre en avant nos meilleurs producteurs locaux, inspirés par la région Champagne et les Hauts-de-France ?

ENVIE DE BÉNÉFICIER D’AVANTAGES EXCLUSIFS CHEZ RELAIS & CHÂTEAUX ?