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À quelques 50 kilomètres au sud de l’Auberge des Templiers, se trouve le vignoble sancerrois. C’est sur la rive gauche de la Loire dans le département du Cher que s’apprécient ces vins. Terroir viticole connu d’après les textes depuis l’Antiquité, on y produit désormais un vin blanc issu des cépages sauvignons, alors que les rouges et rosés sont eux conçus à partir des cépages pinot noir. L’occasion de découvrir cette région de vignobles et de déguster quelques vins au gré des caves de la région.
Non loin de l'Auberge des Templiers se trouve l'une des plus importantes manufactures d'Europe, la Faïencerie de Gien. Réputée pour ses créations uniques, ses décors raffinés et ses carreaux de métro parisien inventés en 1930, la Manufacture n'en finit pas de démontrer un savoir-faire d'excellence, initié par son fondateur anglais en 1820, Thomas Hall.
Surnommé le Château des Pêcheurs, le château de La Bussière abrite une collection d'objets d'art sur la pêche et les poissons ainsi qu'un poisson préhistorique, le cœlacanthe. Magnifique propriété acquise par la famille de Chasseval dans les années soixante, le Château de la Bussière permet de passer une journée en profitant des jeux de bois géants, du jardin potager à la belle saison, du parcours des cabanes, d'une balade en barque sur les eaux de l'étang et de visiter les 10 pièces du château. Un incontournable de la région !
