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« Notre salle offre une vue panoramique à 180° sur l’océan Atlantique. Placé en bord de baie vitrée, vous pourrez profiter de magnifiques couchers de soleil durant le dîner. »
Présent depuis plus de 20 ans à la carte, Le Civet Gourmand de Homard breton étuvé dans son beurre de crustacés accompagné de ses petits légumes est le plat emblématique du restaurant.
« Notre cave aujourd’hui, est le fruit de plus de 30 ans de travail, de collaboration et de passion œnologique. Celle-ci compte aujourd’hui pas moins de 20 000 bouteilles, de 1600 références dont environ un millier sont présentes sur notre carte des vins. »
Nicolas Brossard
- Sommelier
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un monde de privilèges
