Quatre-vingts pour cent de la qualité d’un vin provient de sa matière première : le raisin. Partez à la découverte de notre vignoble, de nos cépages et de notre terroir en empruntant un sentier qui circule à travers les vignes. Visitez notre chai de vinification pour comprendre comment nos cépages sont transformés en vin et dégustez nos cuvées. À la fin du parcours, sous l’ombre d’un olivier, place au pique-nique du vigneron.
Le temps d’une matinée, devenez le maître assembleur du Domaine de Fontenille. Rassemblez votre équipe, dégustez plusieurs jus et réalisez l’assemblage de votre propre cuvée. Signez vos étiquettes et créez vos bouteilles personnalisées.
Guidé par un membre de notre équipe, offrez-vous une balade au sein de notre chai gravitaire. Disposées en hémicycle, les cuves sont le théâtre des différentes étapes de la création de nos vins : depuis la viticulture, en passant par les vendanges, pour finir sur les vinifications et assemblages. Terminez votre visite par une dégustation de l’ensemble de notre gamme certifiée en agriculture biologique.
