Venir à la Pyramide, c’est avant tout découvrir l’univers du chef Patrick Henriroux. Sa cuisine est à son image : généreuse, mue par la recherche du plaisir et de la satisfaction de ses hôtes. Au contact permanent de ses producteurs, il ne compte pas moins de 60 fournisseurs à moins de 20 kilomètres du restaurant. Fils de paysan, il reste très attaché aux produits de la terre et affectionne tout particulièrement se rendre les samedis matin au marché de Vienne, qui plus est « 3ème plus grand de France ». Il y trouve son inspiration, une forme d’évasion avant d’entrer en cuisine pour régaler vos papilles.
Un Secret n’a de valeur que s’il est partagé… 2 500 ans d’histoire, terre de grands crus, berceau de la gastronomie, terre d’évènements, Vienne et le pays viennois regorgent de secrets à partager. Son théâtre antique accueille chaque année le célèbre festival Jazz à Vienne. Entre Rhône et vignobles aux coteaux extraordinaires, l’ancienne cité gallo-romaine vous dévoilera sa face cachée à seulement 30 minutes de Lyon.
