« Pour profiter pleinement de votre séjour, notre équipe de réception concoctera un itinéraire sur mesure entre une initiation privée à l’Ecole du vin et des visites de vignobles prestigieux de Saint-Emilion. Laissez-vous guider vers ces châteaux qui ouvrent leur porte aux amateurs et font déguster leurs précieux nectars. »
Durant votre séjour, nous vous proposons de déguster un pique-nique gastronomique au Château Pavie "1er Grand Cru classé A", élaboré par notre Chef Ronan Kervarrec. Pour un moment bucolique et magique à partager en couple, en famille ou entre amis. Une expérience que vous pouvez compléter avec une balade champêtre à vélo et découvrir les vignobles de Saint-Emilion.
Découvrez les vignobles et châteaux de Saint-Emilion en vélos électriques. Grâce aux différents parcours que nous vous avons concoctés, admirez le paysage et passez devant Pavie, Cheval Blanc, Angélus, Ausone, les 4 Châteaux 1er Grands Crus classés A, Pétrus (appellation Pomerol)… (Balade de 19,5km). Vous pouvez également vous accorder une pause détente à Château Pavie et accompagner votre promenade d’un pique-nique (hors boissons) élaboré par notre Chef Ronan Kervarrec.
La cité de Saint-Émilion, nichée sur son promontoire rocheux, est un bijou culturel. Son vignoble est le premier vignoble à être inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité́ en 1999 par l’UNESCO. La légende raconte que le village a été fondé par l’ermite Émilion au VIIIe siècle. Cité de culte religieux, mais également de culte du vin, grâce à la Jurade dont les valeurs font rayonner les vins de Saint-Emilion dans le monde entier.
Laissez-vous guider par le Chef et ses équipes dans une balade de saveurs avec le menu Carte Blanche. Faites-nous confiance et découvrez une cuisine à la fois simple, lisible, goûteuse et de terroir, marriant les produits de saison de qualité travaillés par des femmes et des hommes passionnés. L’amour ça se cuisine tous les jours.
