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Hostellerie de Plaisance
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Hostellerie de Plaisance

FranceSaint-Emilion

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Eveillez vos sens

21 chambres

Découverte du vignoble de Saint-Emilion

Découverte du vignoble de Saint-Emilion

Découverte du vignoble de Saint-Emilion

« Pour profiter pleinement de votre séjour, notre équipe de réception concoctera un itinéraire sur mesure entre une initiation privée à l’Ecole du vin et des visites de vignobles prestigieux de Saint-Emilion. Laissez-vous guider vers ces châteaux qui ouvrent leur porte aux amateurs et font déguster leurs précieux nectars. »

Chantal Perse - Propriétaire

Pique-nique Grand Cru

Pique-nique Grand Cru

Mylène Gelin

Durant votre séjour, nous vous proposons de déguster un pique-nique gastronomique au Château Pavie "1er Grand Cru classé A", élaboré par notre Chef Ronan Kervarrec. Pour un moment bucolique et magique à partager en couple, en famille ou entre amis. Une expérience que vous pouvez compléter avec une balade champêtre à vélo et découvrir les vignobles de Saint-Emilion.

Mylène Gelin - Maître de Maison

Balade bucolique dans les vignes

Balade bucolique dans les vignes

Chantal Perse

Découvrez les vignobles et châteaux de Saint-Emilion en vélos électriques. Grâce aux différents parcours que nous vous avons concoctés, admirez le paysage et passez devant Pavie, Cheval Blanc, Angélus, Ausone, les 4 Châteaux 1er Grands Crus classés A, Pétrus (appellation Pomerol)… (Balade de 19,5km). Vous pouvez également vous accorder une pause détente à Château Pavie et accompagner votre promenade d’un pique-nique (hors boissons) élaboré par notre Chef Ronan Kervarrec.

Chantal Perse - Propriétaire

Au Banc d’Arguin avec Yoan et Chloé, ostréiculteurs

Au Banc d’Arguin avec Yoan et Chloé, ostréiculteurs

Au Banc d’Arguin avec Yoan et Chloé, ostréiculteurs

Au Banc d’Arguin avec Yoan et Chloé, ostréiculteurs

Au Banc d’Arguin avec Yoan et Chloé, ostréiculteurs

Ronan Kervarrec

Une expérience unique au plus près des producteurs avec Yoan et Chloé, ostréiculteurs au Banc d’Arguin. Nous vous proposons de voguer à la découverte des parcs à huîtres, spécial n°2, que je mets en valeur dans mes plats. Un cadre exceptionnel avec vue sur la Dune du Pilat. Pour clore cette parenthèse iodée, une dégustation d’huîtres fraîchement péchées est organisée.

Montgolfière et pique-nique

Montgolfière et pique-nique

Mylène Gelin

Les vignobles de Saint-Emilion offrent un paysage remarquable, nous vous proposons de prendre de la hauteur et de le découvrir dans toute sa splendeur. Vous profiterez également d’un pique-nique (hors boissons) bucolique dans la campagne, élaboré par notre Chef, Ronan Kervarrec. Une expérience à couper le souffle, pour des souvenirs mémorables.  

Mylène Gelin - Maître de Maison

Saint-Émilion, village médiéval patrimoine de l'UNESCO

Saint-Émilion, village médiéval patrimoine de l'UNESCO

Saint-Émilion, village médiéval patrimoine de l'UNESCO

Saint-Émilion, village médiéval patrimoine de l'UNESCO

Chantal Perse

La cité de Saint-Émilion, nichée sur son promontoire rocheux, est un bijou culturel. Son vignoble est le premier vignoble à être inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité́ en 1999 par l’UNESCO. La légende raconte que le village a été fondé par l’ermite Émilion au VIIIe siècle. Cité de culte religieux, mais également de culte du vin, grâce à la Jurade dont les valeurs font rayonner les vins de Saint-Emilion dans le monde entier. 

Chantal Perse - Propriétaire

Balade des saveurs

Balade des saveurs

Balade des saveurs

Balade des saveurs

Balade des saveurs

Laissez-vous guider par le Chef et ses équipes dans une balade de saveurs avec le menu Carte Blanche. Faites-nous confiance et découvrez une cuisine à la fois simple, lisible, goûteuse et de terroir, marriant les produits de saison de qualité travaillés par des femmes et des hommes passionnés. L’amour ça se cuisine tous les jours.

Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges