Baumanière Les Baux de Provence

« Je vous invite à découvrir le potager Bio de Baumanière les Baux de Provence avec une nutritionniste qui vous initiera aux trésors de notre terroir et vous fera déguster une sélection de producteurs Bio locaux. Je vous propose de prolonger cette expérience en dégustant mon « Menu légumes » provenant en partie de mon potager bio et en visitant le Moulin du Castellas, notre ami producteur d’huile d’olive de la Vallée des Baux situé à proximité de l’hôtel. »

Le vin a une place prépondérante dans l’histoire de Baumanière. Grâce à la passion pour le vin que mon grand-père a nourri pendant des années, et dont j'ai moi-même hérité, nous sommes fiers de posséder aujourd'hui une collection de plus de 60 000 bouteilles. En visitant le vignoble du Domaine de Lauzières, au sein duquel je vinifie mon vin, je vous invite à découvrir l’Affectif en rosé et en rouge. Afin de prolonger cette découverte du terroir, vous pourrez également découvrir le Moulin du Castellas, notre ami producteur d’huile d’olive de la Vallée des Baux est situé à proximité de notre hôtel.