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Château Cordeillan-Bages
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Château Cordeillan-Bages

FrancePauillac

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Eveillez vos sens

Un bon accord, c’est un équilibre

Arnaud Le Saux

J’ai construit notre carte riche de 1 500 références pour des hôtes qui viennent découvrir la région. Je propose les grands crus bordelais ainsi qu’une belle sélection de vins d’ailleurs. Un travail qui a permis au restaurant d’être finaliste au concours « Tour des Cartes 2017 », catégorie Palace et Restaurants étoilés. Poursuivez l’expérience avec un cours d’œnologie et une visite de châteaux. 

Balades insolites

Stéphane Hélias

Village par village, vignoble par vignoble, château par château, port par port, découvrez l’âme authentique du Médoc au volant d’une voiture de collection, en 2CV, en Harley Davidson, en calèche, en vélos ou même en hélicoptère ! Notre équipe espère que vous retiendrez de notre région l’image d’un monde du vin accueillant et ouvert, une escale incontournable sur la route des châteaux bordelais. 

Stéphane Hélias - Directeur d’Exploitation

Un cadeau à votre image

Stephen Bolger

Le temps d’un millésime, Viniv vous permet d’accéder à l’art de la vinification et de créer votre propre cuvée, issue des appellations les plus convoitées de Bordeaux. Avec l’aide des conseils avisés de l’équipe Lynch-Bages, choisissez vos cépages et parcelles pour réaliser votre assemblage et votre étiquette. En résulte des moments de partage inoubliables qui marqueront vos événements. 

Stephen Bolger - Fondateur et Directeur Général de VINIV

Tea Time en terrasse

A Cordeillan-Bages, l’univers du vin s’apprécie aussi à l’heure du thé et pour les amateurs, une coupe de Champagne vous sera proposée. Vous pourrez également découvrir la carte des thés ou cafés BIO et équitable de la maison bordelaise Destination Grand Comptoir.
Accompagnez ensuite votre boisson du traditionnel cannelé ou de gourmandises maison présentées sur un cep de vigne, sans oublier la salade de fruits frais avec la verveine du jardin.

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Un lieu, une ambiance

Nous aimons que chaque pièce à Cordeillan-Bages, côté vignes ou jardin, offre un plaisir différent dans un cadre feutré et baigné de lumière. Le nouveau décor pur et spacieux laisse place à l’élégance de la matière : lin, cuir, bois, pierre et marbre. Au hasard de sa déambulation, on peut admirer des pièces originales de Pierre Alechinsky, Emilio Perez, Antoni Tapiès, Swie Hian Tan...  

ENVIE DE BÉNÉFICIER D’AVANTAGES EXCLUSIFS CHEZ RELAIS & CHÂTEAUX ?